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【产品名称】柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)
【基本性质】
柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20%左右。
柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20%左右。
【产品特色】
1、 柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解
2、 柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好。
3、 国外提供的大量临床资料表明，柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。
4、 柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)具有良好的果味感。
【质量指标】Q/ZRS 011-2009
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项 目
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指 标
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项 目
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指 标
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含量 %
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≥98
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PH值
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5.5～7.0
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干燥失重 %
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≤14.0
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碳酸盐
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合格
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重金属
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≤10ppm
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砷含量
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≤3ppm
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【适用说明】
柠檬酸苹果酸钙(果酸钙)是一种具有良好果味的钙强化剂，它的吸收利用率高、味道好，可以广泛的应用于食品、、医药等领域。